第一戚, 大成功!

我的第一個戚風蛋糕!

我覺得是大成功了, 在質地味道方面.  哈哈.  好鬆軟呀!

這個跟美心的好像!

 我好喜歡吃班蘭蛋糕, 是不是戚風也OK.  在網上找到的食譜大部分都是用班蘭葉榨汁, 我這個沒用, 因為沒有攪拌機.  就懶惰的用班蘭精華, 班蘭味道是不夠濃的. 

我覺得他應該不喜歡吃班蘭蛋糕.  又我怕第一次會失敗, 先做一個自己玩自己吃.  打蛋白的過程真的好緊張, 好怕打壞了!  不過又好好玩.  看著蛋糕在焗爐不斷膨漲, 覺得好開心, 哈.

家中瀰漫著焗蛋糕的氣味, 很正!