第廿五機 - 燕麥片吐司

前一天的失敗令我心深不忿呢.  也因為是星期天要弄包包給媽媽, 決定再單用快速mode來看看是那出問題.  邊等出爐邊好緊張呢.  這次是用媽媽平常吃的即食杞子燕麥片來造, 份量都沒記下有多少, 只是看著就感到水份不夠, 逐少逐少的加水.

想不到出來是很靚仔的頂呢!  應是最靚仔的一次!  好開心!  對P仔多了些信心!

高筋粉 250g

油 17g
鹽 2g
糖 17g

奶粉 6g
酵母 4.2g
水 175ml  (後加了約5ml)
即食杞子燕麥片 一包 (忘了記下份量)
奇異籽 10g

快速mode