第九堂麵包班：芋頭麵包，飛碟包，肉鬆包。

芋頭包師傅說是要造心型，我們整來整去都是整了怪形出來呢！幸好味道很好！

先把芋頭蒸熟壓成蓉, 搓成圓形, 放在麵團中包好.  然後把麵團壓平至長橢圓形, 對摺一下, 拉長底部, 前幅要較長, 上闊下尖, 在闊那邊剪一刀, 拉開形成心形.  

飛碟包其實就是像鮮奶球內有雞尾包餡。