CC cookies & cream

上次很成功的造了雪糕後, 因為太美味, 一直拖延著, 怕自己會吃過不停.  又自己身體寒涼, 不能常吃雪糕, 要選時候.  

這次換了用Anchor的whipping cream, 的確比President容易打至企身, 但相對的奶味重些. 論口感我喜歡President多一點.  

份量是250ml whipping cream + 25ml 煉奶 + 30g 糖霜.  用電動攪拌器中速打四分鐘左右至企身.  雪一小時後加入握碎了的oreo餅乾五塊, 用刮刀拌勻.  再雪至硬身就可吃了.