Wednesday, July 24, 2013

第十三機 - 朱古力扭紋包 (失敗)


人家整出來是美美的朱古力扭紋包, 我整的就是奇怪紋又不平均的包包.  挑戰失敗了.

因為一向愛吃朱古紋包, 那次看到有人分享做法就收藏起來.

落手造才知道朱古醬要早些做早些放冰格才會變成一片.  今次用的可可粉不大好口感, 要轉.  而用麵包機的菠蘿mode, 比造肉鬆包時已減多了水, 但麵團還是好濕, 又沒想到應先搓幾下才轆, 搞到好輪盡呢, 當然又是胡亂卷起就算, 別說要編辮子了.

嗯, 希望下次會成功.


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