Saturday, August 17, 2013

叉燒醬焗雞翼


先前買了叉燒醬回來焗叉燒, 但心多多的人又太多東西想整, 整了一次叉燒就還未有回頭之意.  不想又放到不知何年何月就想到用來醃雞翼看看是什麼味道.

哈, 味道也很不錯喎.

醃料
叉燒醬2.5湯匙
豉油和老抽各半湯匙
紹酒和麻油少許

做法
1.用醃料醃雞翼半天
2. 拿出回溫及搽蜜糖
3.預熱焗爐2005分鐘
4.入爐焗10分鐘左右,拿出反轉再焗9分鐘

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