第五機 - 黑芝麻豆漿包

咪講笑, 磨芝麻時超香, 吃時這個包包真超美味!

製作時有點蝦碌, 落乾酵母時好像有點水氣, 心血來潮的在落完酵母聲後打開蓋一看, 哇, 還有一半因為濕氣沒有落下.  當然立時人手撥動, 但有好些還付在機沒法子, 那些細細粒酵母好難搞.  幸好成品OK, 內裏夠軟熟, 只是不夠高大.  下次要試早一兩分鐘取包.      

吃的時候, 真的是情不自禁說了一句"哇, 超好味呀!!!!!"  隔日吃還是有同感!!!!! 很有成功感, 嘿嘿!  是暫時最好味的包包!


參考Panasonic內地網的食譜.
用mode 1.

乾酵母2.8克

高筋麵粉250克

砂糖40克

鹽3.5克

無鹽黃油20克 (我用了sunflower oil)

黑芝麻20克 (先烘乾及磨粉)

豆漿170毫升 (原食譜是180 ml水, 下次試180 ml豆漿)