伯爵茶焦糖燉蛋脆脆蛋糕

復活節假期的其中一天去了Jam Bakery整蛋糕.

是我第二次整. 上一次是一年半前. 是單對單的. 今次第一次想蛋糕班.

好好玩呀. 不過依然好雞手鴨腳! 尤其是撈粉及擠cream時! 還是掌握不到技巧! 老師看不過眼要出手幫我!

那時候房間都是充滿了Earl Grey的味道!

味道OK! 哈! 不算太甜. 不過其實我都是志在整的過程多些.