黑木耳露

我呢, 一向愛吃黑木耳.  喜歡那質感也知道它是很有益的.  只是平時不常吃到, 頂多吃蒸雞時會有一點點.   去年看到三耳分享這黑木耳露的做法, 就嘗試做過, 只是那時沒攪拌機, 質感不同.  打碎了好味得多. 

這個糖水簡單方便又好喝! 

做法如下:

把適量雲耳浸軟, 連水用攪拌機打碎再煮熱約30分鐘(我會先打碎才煮, 煮完才攪有很多泡, 我不想.), 加冰糖調味.  如喜歡有咬口不用打太碎，或可隨自己喜愛加入紅棗. 放雪櫃可保持幾天飲用. 如不打碎就煮熱當糖水也可.

三耳說可下肝火.  在這謝謝三耳, 我問過她這黑木耳露做法兩法!