第七十一機 - 八十機

第七十一/七機 - 咖哩包包

 Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 咖哩磚1.5塊, 酵母3.6g, 蛋+水184 ml.

第七十二/六機 - 紅莓包

Mode 4 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加30g 紅莓(放乾果格), 蛋+水185 ml, 酵母3.6g.

第七十三機 - 粗糧紅莓包

Mode 4 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加20g 紅莓(放乾果格), 20g 五縠粉, 蛋+水185 ml, 酵母3.6g.

第七十四/九機 - 芝麻包 

Mode 1 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加 30 g芝麻, 糖20g, 蛋+水180ml

第七十五機 - 粟米湯包 

Mode 1 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加阿信屋買的粟米湯180g

第七十八機 - 咖啡粒粒包包

 Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 20 g 咖啡粒粒, 蛋+水180 ml

第八十機 - 朱古力包

Mode 1 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加40g 高溶點朱古力, 蛋+水185 ml

第六十一機 - 七十機

第六十一機 - 咖啡粒粒包包

 Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 40 g 咖啡粒粒, 鮮酵8.2g, 蛋+水184 ml

第六十二機 - 芝麻包 (很矮呢!)

Mode 1 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加 40 g芝麻, oatmeal 6g,  糖20g, 蛋+豆漿185ml, 鮮酵6.2g.

第六十三機 - 竹炭芝士包包

 Mode 1 基本材枓加 3 g 竹炭粉, 高溶點芝士100g, 蛋+水185 ml


第六十四機 - 綠茶朱古力包

Mode 1 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加40g 高溶點朱古力, 綠茶粉6g, 蛋+水185 ml

第六十五機 - 洋蔥芝士包 (因洋蔥有水份變得太多水了)

Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加 60 g洋蔥, 30g芝士, 蛋+水183ml.

第六十六機 - 綠茶芝士包

Mode 1 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加50g 高溶點芝士, 綠茶粉7.5g, 蛋+水185 ml

第六十七機 - 紅莓包

Mode 4 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加25g 紅莓(放乾果格), 蛋+水185 ml, 酵母3.6g.

第六十八機 - 綠茶朱古力包

Mode 4 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加40g 高溶點朱古力, 綠茶粉6g, 蛋+水185 ml

第六十九機 - 蕃茄香草包

Mode 1 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加Thyme + Rosemary 1g, ,蕃茄+蛋 185ml, 鮮酵7.6g. 

第七十機 - 咖啡粒粒包包

 Mode1 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 40 g 咖啡粒粒, 蛋+水180 ml

第五十一機 - 六十機

還是有造包給自己及家人做早餐. 有時候偷懶沒整而買公司canteen早餐吃時總有一點內疚感.  

第五十一機 - 楓糖粒粒包包

 Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 40 g 楓糖粒粒, oatmeal 6g, chia seed 10g, , 鮮酵7.6g, 蛋+水180 ml

第五十二/四/六十機 - 全麥粗糧包

Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加 10 g五穀粉, oatmeal 6g,  蛋+水184ml, 鮮酵7.6g, chia seed 10g.

第五十三/九機 - 芝麻包

Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加 40 g芝麻, oatmeal 6g,  糖20g, 蛋+水190ml, 鮮酵7.6g, chia seed 10g.

第五十五機 - 蕃茄香草包

Mode 4 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加Thyme + Rosemary 1g, ,蕃茄+蛋 185ml, 鮮酵7.6g. 

第五十六機 - 朱古力吐司

Mode 1 基本材枓(50g全麥粉 + 200g 高筋粉)加40g 高溶點朱古力, chia seed 10g, 蛋+水185 ml,鮮酵7.6g

第五十七機 - 咖啡粒粒包包

 Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 40 g 咖啡粒粒, oatmeal 10g, 鮮酵7.8g, 蛋+水187 ml

第五十八機 - 咖哩包包 (呢個人吃人讚!)

 Mode 4 基本材枓 (50g全麥粉 + 200g 高筋粉) 加 咖哩磚2塊, 鮮酵7.8g, 蛋+水185 ml.

新朋友新體驗

那天認識了幾個新朋友.

那天新朋友到我家附近的一家酒吧, 她們問我來不來參與她們.

嗯, 老實說那刻是有點驚喜的.

那家酒吧呢, 雖然我是街坊, 但我是從沒留意到它的存在.  經過當然有, 但沒多細看.

原來是有駐場live band的, 忘了問是否星期五才有.   band友都是中年男子, 唱的都是八十年代的歌.  客人還可以點唱及點歌.

你別說, 坐在那裏, 真的感覺不一樣.  記憶中我沒到過到這種場合.  是有種以歌會友的感覺.

那天有個外籍男子唱的第一歌是How deep is your love.  立時炒熱了現場氣氛, 令我想起當年迷Take That的年代 (嗯, ok, 我沒多聽Bee Gees的.  這首歌於我是Take That.)  他是向他的女伴唱, 前後唱了三首歌.  他唱得好, 也投入, 我們也聽得開心.  我們都說他定是立了心要融化他的女伴呢!
也有另一名香港男子唱了愛我別走, 我說立時想起那些年勁去karaoke的年代, 總有人會唱這首.  那時我很喜歡這首歌呢.

同場還看到一年過四十的女子被一年輕外籍男子緊擁著, 不時熱吻呢.

這個新體驗呢, 多得這兩位新朋友帶給我呢.

太陽

連續了好多天的天陰陰令我感覺很不好.  尤其又濕又冷的感覺.  很討厭.

沒有太陽的日子總是會覺得好累, 沒心情又低落.

再加上有些不快事時, 簡直覺得自己在萎縮.

欠缺正能量.    沒些朝氣.  笑也沒力量.

自己也變得更難相處.

心裏想的是好想能見到太陽呀!!!!!!!

好想藉此可以一掃這些頹廢感覺.

看到藍天有大太陽的日子心情也會愉悅起來.

空虛

那天跟友人吃飯時, 談到敗家事宜.

我說"咦, 你以前唔會咁買嘢架?"

友說"唉, 空虛嘛!"

嗯, 我明白這種心情.  或是說現在我也有點這樣的心情.  可能就是空虛就總會想消費買東西, 或許想藉此來令自己"充實"一點感覺"實在"一點.

她說她付了錢買到一樣東西拿在手中時就有點實在的感覺.

我呢, 就是比較喜歡找尋一樣想買東西的時刻.

相對來說, 買東西算是比較容易做到的事情, 只是要是自己應付不來或買來不會用不需要只浪費的東西.

因為經過沒收入的日子, 又知道自己收入不穩定, 現在消費審慎多了, 之前還被朋友譏笑我買對鞋要諗幾個月.  但在空虛的日子還是有相當想消費買東西的念頭.  或是想從中買個令自己看來好一點吸引一點正能量多一點的希冀.
    

力量

那天跟朋友說到他.

我說"他呢, 總是很可以給我很大的力量."  在我為自己的事不安, 不快或沒信心沒方向時, 他呢.  總是一句好簡單的說話或動作就能給我大大的力量, 有他的支持呢, 心就會堅定下來.

友叫我說說例子.

那時我沒能跟她談起一些好實質的例子, 我記性又不好, 突然間說不出來.  過後的幾天就漸漸的想起來了好些片段.

嗯, 我沒期盼要對方替我擋子彈.  就是小事情也能令我快樂起來.  當然他會令我笑也會令我流淚, 但會記下的就是令我笑的時光.

嗯, 總說即使有天他不想再跟我走下去的話, 即使會暗地喪我嚎啕大哭, 感覺超級失落時, 也是相當感恩這些年來能有他在身邊, 也是哭著為他找到對的人而笑.

我無份

嗯, 近來總遇上"我無份"的事情.

是飯局或是會議或是什麼.

當有人問到為何我不去時, 我就直接的答"我無份去呀!" 或"我無資格去呢!"

或是跟大聲的告訴自己這事實.

聽來或許是悻悻然, 說的人也著實有點不快, 只是這的確是事實.  是什麼原因也好, 事實就是沒有預計自己在內, 不容我推說別的原因來說謊.

是事實就要接受吧.  你是哪位呢?  怎麼會放你在心中?  能做的大抵是令自己變好一點, 總有某人會覺得你重要一點吧.  

 

球鞋

話說我一向喜歡買及穿球鞋, 尤其現在情況上班天天都是穿球鞋.

近來常在街上看到人穿一對好漂亮的球鞋.  問起球鞋專家才知道原來半年前出的款的了, 是炒款, 現在應好難找到.

就是不知何故, 我之前沒留意到喎!

之後再看到時差不多有衝動問她的在何處買呢!

 後來突然間在旺角一間店看到"她", 哇, 第一下是有心跳加速的!  第一次在店子裏看到呢.  但一看價錢, 明顯是掠水, 肯定不會買.  再看一看店內幾近齊全所有熱門款式, 再環顧一下店內裝潢, 立時覺得不"安全"呢!
　
走出店後就想起年少時, 也是沉迷買波鞋呢.  是要依靠慳著零用錢及替人補習的收入才能買一兩對.  記得有次很衝動的在一小店買了一對新款的球鞋.  但回家一細看就總覺得是買了假貨, 覺得被騙了.  嗯, 應是一大陰影, 之後都沒多買過炒款的.

了解

那天看到朋友的whatsapp時就想到朋友真了解我.

嗯.

這位就是從美國回港旅遊的多年好友.

認識了有十多年.

或許是因為有期望之下有點失望吧.   本來在說好我們一起去玩一兩天, 反正她要到大陸去一兩天.  但後來她一直沒能落實日子, 支支吾吾的, 我那時是有一點不快,  如要請假總要起碼早一天通知上司呢.  然後她說她的朋友們有活動, 她還沒決定去不去.

嗯.  明白了.   我就沒多說話.  之後的幾天也沒再找她.  

嗯, 我一向如是.  不是真的責怪她, 也著實明白她有她的原因及難處, 只是我有點不開心.  或許她真了解我為何這樣突然沒作聲突然冷淡.

早幾次她回來, 因為朋友多時間少, 總沒能多見幾面好好談談天聚聚舊, 好像都沒單獨的吃過一次飯.  這次呢, 總算能獨佔她一個晚上, 算很不錯了.